А есть на форуме виноделы?

Кто нибудь делает сам вино? откликнетесь.

 

рамазан Это предложение? Говори куда подъезжать в ПьЯнИцУ, тоесть в пЯтницу.

Баклашки какой ёмкости?
Мы дома сок делаем.

 

Ты сам откуда? боюсь далековато будет до Нальчика. Ну а если выберишься, то домой не скоро уедешь

 

Спасибо. Сразу видно, человек с Кавказа.
У меня друг из Пятигорска (Ставропольский край). Живёт правда в Тамбове, но родители, родственники живут там и он часто туда ездит. Сам живу в Тамбове.

 

а растаманы тут есть? Вино, кальянчик и душевный разговор. Как давно это было...

 

Что, никто не делает? Все только пьют?

 

ну и как? Я из слив никогда не делал.

 

Я думаю не надо было от шкурок избавляться (очень трудоемко) на стадии брожения шкурки уйдут в жмых, но зато придали бы красивый цвет вину.

 

У нас тут с продажей яблок проблема, садоводы в промышленных масштабах засадили земли карликовыми деревьями на капельном орошении и весь рынок захватили своей продукцией. Не поверишь, яблоки со своего сада не могу оптом отдать за 10 руб/кг не берут . Что ли на сидр их пустить? хотя с винограда сделал 190 литров, куда это все девать?

 

Эх,где ты был в сентябре .Взял б виноградненького некрупным оптом.Но больше не поеду наверное,больно там у вас ездиют страшно .А кавказские горы-класс !

 

у меня чисто сухое, а оно портится года через 3-4, было бы крепленное, тогда можно и на дцать лет. Хоть и сухое, а с двух стаканов улетаешь.

Да я бы тебе и просто так бы отдал. Будешь в наших краях заезжай.

Что есть, то есть. Приходится подстраиваться.

Посмотрите мой фотоотчет в разделе Путешествия, классные места.

 

а вот и свежий урожай


А это спирт гоню на ректификационной колонне 97% чистейший для наливок там разных, настоек

 

Добавь сахара если еще в процессе брожения

 

У меня знакомый коньяк возит с завода, вкусный)))

 

А поподробней фоток

 

Тоже очень интересует!